Landwirtschaftliche Betriebe Schweiz

Herr und Frau Hirsch führen ihren gemeinsamen Bauernhof seit über 30 Jahren und sind spezialisiert auf den Anbau des berühmten elsässischen Spargels von Hoerdt.

„Königliches Gemüse“, „Frühlingsluft in Stangen“, „essbares Elfenbein“ – so vielfältig die Vergleiche, so gross ist auch die Faszination, die Spargel immer wieder und durch die Jahrhunderte auf viele Feinschmecker aus allen Erdteilen ausübt.